岡崎・額田の超軟水『仙水』仕込みのかき氷～おかざき かき氷街道～

こんにちは！
104号室のカナです🤗

本日は、暑い夏にぴったりのかき氷のおはなし🍧🍧

岡崎市の東部に位置する「額田（ぬかた）」地区で
期間限定で開催しているかき氷のイベントがあります！

その名も、「おかざき かき氷街道」！

2018年から始まり、今ではすっかり岡崎市の夏の風物詩。
今年は10店舗が参加して様々なオリジナルかき氷を楽しめます！

全てのお店のかき氷を頂きたい！という気持ちはあるのですが、
自分のおなかと相談して何店舗かをピックアップしてご紹介します🙌

おかざき かき氷街道とは？

「額田（ぬかた）」地区は、
ホタルも生息する清流や渓谷、平成の名水百選に選ばれた湧き水もある、水と緑のふるさとです。

そんな、額田の名水の一つに「仙水（せんすい）」という天然水があります！
超軟水で夏でもひんやりとして、とってもまろやか！

この「仙水」の氷で作るかき氷は、
口当たりがよくて、ほんのり甘くって、そして不思議なことに頭がキーンとなりにくい！
とのことで、話題なんです🤩🤩

今年は、大河ドラマ「どうする家康」にちなんだ 『家康氷』も登場！
スタンプラリーのイベントもあって、さらにかき氷めぐりを楽しめます♪

全てのスタンプをゲットすると、オリジナル御朱印帳がもらえます！　
全店舗制覇したくなりますね💕💕

このスタンプラリーの台紙は、おかざき かき氷街道の各店舗にて配布しています！
では早速、これを持ってお店をめぐってみます😋💕

CAFE　KURAGARI さん

『待ってろよ、俺の白兎…』
「どうする家康」第1話で織田信長が発したこのパワーワードは話題になりましたね～！

そんな白兎をイメージした
カフェくらがりさんの家康氷は、HAKU『白兎』!

かわいい！うさぎの耳がついてる～！🐰
さっそくテンションぶちあがりでスタートです🤗🤗

自家製の練乳をたっぷり染み込ませたミルク氷に、
練乳のふわくしゅのムースがとろーり。
かき氷の中には、濃厚バニラアイスが入っています！

添えられている2種のソース。
1種は家康が好んで食べていた八丁味噌を使用した黒色のチョコレートソース、
もう1種は、岡崎市のたまごを使用した黄色のカスタードソース。

家康は、兎🐰なのか、
“寅年、寅の日、寅の刻”に生まれた寅🐯の化身なのか、、、。

白兎に、黒と黄色のソースをかけて、寅へ変化させながら考えてみるとします🤭

■CAFE　KURAGARI
住所　　：岡崎市石原町字牧原日影3
営業時間：10：00～17：00（L.O 16:00）※商品が無くなり次第終了
定休日　：金、土

カフェ　柚子木 さん

カフェ　柚子木さんの家康氷はこちら！

『柚子姫』と名付けられた家康氷です😊

何ということでしょう！
かき氷が盃に鎮座しています…🙌

そして、まさかのwith五平餅…
なんとも迫力のあるセット😁

五平餅は、武将が戦の際に持っている軍配をイメージしています！
あ、五平餅って知っていますか？
粗くつぶしたご飯を串焼きにして、味噌や醤油で味を付ける郷土料理です。

　

まずは、かき氷から頂きます✨
ふっわふわの氷に、柚子のジュレやピールが乗っていて、とってもさわやか！
まろやかとろとろの甘酒ソースは、優しい甘みでいい感じです。

五平餅は、味噌味！
「岡崎おうはん」という岡崎のブランド地鶏と、八丁味噌を使用した肉みそが
たっぷり塗られていて、すんごいおいしい！大好きな味🙌🙌🙌

かき氷と五平餅の組み合わせは初めてでしたが、
甘酸っぱくてさっぱりとしたかき氷と、
甘じょっぱいもちもち五平餅は、相性抜群！でした💕　これはアリです💕

カフェ柚子木さんの家康氷は、もう1種類ありまして、
その名も「将軍」！
盃に盛られたかき氷に焼酎のジュレが乗っていて、柚子リキュールをかけて楽しむかき氷！
最後に溶けた氷を盃ごとぐいっと飲み干す、まさに将軍のかき氷…！

今回は車の運転があったので選べませんでしたが、かなり興味あります😊

■カフェ　柚子木
住所　　：岡崎市石原町字帝口38
営業時間：10：00～17：00
定休日　：月、火

ブルーベリー農園&カフェ　ベルウッド さん

約30種類600本のブルーベリーが育つ農園の隣にあるカフェ。
おかざき かき氷街道のこの時期は、大粒で完熟のブルーベリーを使ったかき氷が登場です🙌

ベルウッドさんの家康氷はこちら！
伝わりますか？このきれいなブルーベリー色💜💜
紫色は「どうする家康」家康役のMJさんのメンバーカラーですし、今一押しのカラーです😘

ブルーベリーの生クリームは空気に触れると変色しやすいとのことで、
ここまできれいな色をしているのは、新鮮な証拠です！

かき氷には、葵の御紋のぼり旗や、刀の最中！
金粉があしらわれて、なんとも煌びやか✨✨

ブルーベリーシロップがかかった氷の上に、
ブルーベリー生クリーム、ブルーベリーゼリー、
さらにブルーベリーアイスケーキ（←さりげなく、葵の御紋💜）

見た目も味もブルーベリー三昧なかき氷💜

まるでパフェのようなかき氷です😍

■ブルーベリー農園&カフェ　ベルウッド
住所　　：岡崎市生平町字岩倉45-2
営業時間：8：00～17：00　※商品が無くなり次第終了
定休日　：木

かしやま さん

川のせせらぎの音が心地よいかしやまさん。

家康氷を頂きたかったのですが、
夕方にお邪魔したら残念ながら売り切れ、、、、
ということで、『喜氷』という、きな粉のかき氷を注文しました🙌🙌

こぼれそうなほどに盛られたかき氷の上にドーン！とそびえたつのは鮎最中✨
まるで遡上のような、勇ましさを感じます🐟💦

きな粉はあらびきでとっても風味が良いです！
ふわふわの山盛りかき氷の中に、
黒蜜のゼリーや、バニラアイスが入っていて、これがまたきな粉に合います！
おいしくってガツガツかきこんで食べてしまいましたが、
頭がキーンとしない、上品なくちどけ💕

ちなみに、かしやまさんの家康氷は、
かき氷におはぎがセットとのことで、すごく気になりました！
かき氷とおはぎの組み合わせもこれまた初めて聞きました。
次は絶対食べたいです😋

■かしやま
住所　　：岡崎市樫山町字月秋78-10
営業時間：11：00～20：00（かき氷の販売は13：00から）
定休日　：月

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私の中のかき氷と言えば、夏の手軽なおやつで
ジャリジャリした氷をかきこんで食べると頭がキーン😣⚡とする、みたいな。
それもまたかき氷の醍醐味として楽しんでいましたが、
今回食べた『おかざき かきごおり街道』のかき氷は私の常識を覆しました！

思いっきり食べても、不思議と頭がキーンとしない😮
水が違うと、ここまで変わるなんてびっくりです！

食感はサラサラ、ふんわり、とろとろ～と多種多様。
ふわっと甘みのある氷に、フルーツやシロップやクリームの甘みが加わって贅沢💕
見た目も華やかで、まさに、新感覚のデザートでした🥰🙌

岡崎市の夏の風物詩、『おかざき かき氷街道』は、
2023年は10月1日まで開催です！

額田のめぐみ　超軟水『仙水』仕込みのかき氷、ぜひ食べに来てくださいね❣